Линия обжарки пеллет предназначена для обжарки в масле полуфабрикатов экструдированных (пеллет) с нанесением на поверхность готовых продуктов вкусовых добавок.
В составе линии: вибрационное подающее устройство - конвейер перед обжаркой – устройство обжарки – система очистки масла – масляный резервуар – конвейер перед дражеровочной системой – система подачи вкусовых ингредиентов – дражеровочная система – охладительный конвейер.
Благодаря линий для обжарки пеллетные полуфабрикаты (снэки) приобретают свой товарный вид. Снэки приобретают вкус и качество. Оборудование позволяет достичь требуемых параметров органолептических и физико-химических свойств готовых изделий.
