Оборудование для подготовки теста
Планетарные миксеры
Объем дежи от 5 л до 80 л, по требованию клиента, в соответствие с используемым процессом, применяется при замешивании теста, производстве кремов, муссов, пюре, взбивании яиц.
Спиральные миксеры
Изготовлены по улучшенной технологией, соответствуют всем международным стандартам.
Линия производства тонкого, безглютенового теста
Производительность до 100-150кг/ч. Состав линии: вакуумный тестомес, машина для созревания теста, ламинатор, конвейер для теста, подъемный механизм с укладкой, раскаточный механизм-1, раскаточный механизм-2, устройство посыпки мукой + сортировка, конвейер, пресс, шкаф управления
