Вакуумный дозатор – это высокопроизводительная машина, которая предназначена для дозирования паштета, мясного сырья для колбасных изделий. Дозирование под вакуумом предотвращает окисление жира, гидролиза белка, снижает выживаемость бактерий, обеспечивает высокий срок годности, высокие показатели физико-химических и органолептических свойств продукта.
Основная информация:
- Вакуумный дозатор выполнен из нержавеющей стали SUS304, имеет новый дизайн, энергоэффективен и высокопроизводителен
- Диапазон дозирования от 5 г до 99999 г ошибка не превышает ± 2 г (400 г), ± 5 г (400 г) для блоков
- Аппарат имеет импортные части и комплектующие для обеспечения лучшего качества продукции
- Двигатели, редукторы, вакуумные насосы, электрические компоненты импортных марок, вакуум до -0,1 МПа
- Сенсорный экран, PLC
- Аппарат прост в эксплуатации и очистке
- Полная автоматизация
Технические характеристики вакуумного дозатора:
| Мощность | 7 кВт |
| Напряжение | 3 фазы 380 В 50Гц |
| Производительность | 3600 кг/ч |
| Точность | ±1.5 г（паштет, мясное сырье) ±5 g（мясные блоки) |
| Объем дозатора | 220 л |
| Вакуум | -0.1 мПа |
| Вес | 780 (kg) |
| Габаритные размеры | 1130×1150×1850 мм |
Технические параметры упаковочного аппарата:
| Мощность | 3.5 кВт |
| Напряжение | 3 фазы 380 В / 50 Гц |
| Размер изделия | 25-300 мм |
| Рабочее давление | 0.5-0.6 мПа |
| Скорость | 80 шт/минуту |
| Вес | 833 кг |
| Габаритные размеры | 1862×1133×1680 мм |
