Аппарат относится к моделям овощерезок конвейерного типа для переработки фруктов и овощей. Аппарат характеризуется надежной конструкцией, улучшенным типов трансмиссии, привлекательным дизайном. Может использоваться для резки не только овощей и фруктов, но и мяса и рыбы. Применяется в сфере малых пищевых производств, предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса. Машина используется как отдельная единица или в составе производственной линии. Аппарат изготавливает различные формы изделий: слайсы, кубики, шинкованные кусочки.
Технические характеристики
| Внешние габариты | 1300*740*1240 мм |
| Длина нарезки | 1 - 50 мм |
| Толщина нарезки | 1 - 6 мм |
| Мощность | 2.25 кВт |
| Производительность | до 1500 кг/ч (в зависимости от видов продукции) |
| Вес аппарата | 85 кг |