Используется воздушный обдув для дополнительной сушки и слива излишней воды с поверхности фруктов и овощей. В основном используется для продукции после нарезки. Оборудована вибрационной дренажной системой. В конструкции машины несколько наборов труб с обдувом в сочетании с дренажной системой для достижения требуемого эффекта. Система транспортировка управляется с регулируемой частотой.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали SUS 304 c пескоструйной обработкой, кроме двигателя, электрических компонентов и соотносящихся элементов.
Технические характеристики
| Напряжение | 380 В (220-480 В под запрос) |
| Габариты | 5200*1500*3000 мм |
| Мощность | 10.11 кВт |
| Подающая высота | 970 мм |
| Выходная высота | 800 мм |