Аппарат используется для бланширования и предварительной варки овощей и фруктов. В конвейерной системе установлено бесступенчатое регулирование скорости. Оборудован прессующей системой в бункере наверху. Устройство позволяет достигнуть хорошего качества предварительной термообработки. Температура предварительной варки сбалансирована, стабильна, продукция не повреждается.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали SUS 304 c пескоструйной обработкой, кроме двигателя, электрических компонентов и соотносящихся элементов.
Технические характеристики
Напряжение | 380 В (220-480 В под запрос) |
Габариты | 6000*1400*1500 мм 8000*1400*1500 мм 10000*1400*1500 мм |
Мощность | 1.5 кВт |
Производительность | 500 - 3000 кг/ч |