Компоненты оборудования:
Выпарная система, сепаратор, конденсатор, компрессор, вакуумный насос, насос для жидкости, насос с конденсированной водой, операционная платформа, электрические инструменты, клапаны и трубы.
Применение:
Используется для низкотемпературного непрерывного выпаривания и концентрации в пищевой, фармацевтической, химической, промышленности и утилизации жидких отходов. Аппарат характеризуется высокой эффективностью теплопередачи, коротким временем нагревания, используется для термочувствительных и пенящихся материалов.
Принцип работы:
Материал подается сверху, жидкость распределяется с помощью специальной системы подачи равномерно по всем распределительным трубкам, продукт нагревается и испаряется с помощью внутренней нагревательной среды оболочки. Пар и жидкость сепарируются по отдельности, пар поступает в конденсатор или поступает в следующее испарительное пространство, реализуется мультиоперационный эффект. Жидкая фаза выгружается через сепаратор.
Характеристики:
- Равномерное распределение пара, высокая тепловая эффективность, короткое время нагрева.
- Можно использовать отработанное тепло как тепловой источник, сокращается потребление пара.
- Распределительная система для равномерного распределения материала в нагревательных трубках выпарного аппарата. Материал течет мембранным методом сверху вниз под силой тяжести, с эффектом воздушного потока и вакуумной индукцией. В процессе рабочей стадии, продукт подвергается нагреву с помощью внешней нагревательной трубы и затем выпаривается.
- Процесс выпаривания происходит в условиях вакуума, температура выпаривания относительно низкая, снижается образование накипи.
- Подходит для выпаривания и концентрирования пенящихся материалов. Т.к. материал выпаривается в пленочной форме внутри нагревательной трубки, в которой отделяется жидкость и воздух, и выкачивается большая часть продукта внизу устройства одновременно, малая часть продукта поступает в сепаратор для повторной сепарации, это позволяет избегать эффекта образования пузырей.
- Для обработки фруктовых соков и концентрированного выпаривания молока, устройство снабжается стерилизующей функцией. Вначале происходит предварительная тепловая обработка, затем закачивание в стерилизатор, после достижения температурного режима 95-120 °С, поддерживаемого в течение 30-60 сек, происходит закачка в выпариватель, продукт легко подвергается испарению, температура мгновенно снижается.
- Оборудование снабжено CIP – очистной системой, с легким управлением и отсутствием мертвых зон очистки.
- Может быть установлен насос для впрыска пара, снижается потребление пара, сокращение себестоимости продукции.
- Непрерывная система подачи и выгрузки продукции.
- Может быть установлена автоматическая контрольная система для оперирования, мониторинга и отображения всех функций, система состоит из коммуникативного интерфейса, функции отображения ошибок, устройства печати данных, контрольных частей для реализации автоматического контроля подачи материала, времени нагрева, степени выходной концентрации, очистки.
Технические параметры:
Выпарной аппарат с падающей пленкой жидкости с тройным эффектом.
- Модель и спецификация: FSNJM03-XX
- XX-способность испарения влаги (л/ч): 3600, 5000, 6500, 8000, 10000, 12000, 20000
Выпарной аппарат с падающей пленкой жидкости с двойным эффектом.
- Модель и спецификация: FSNJM02-XX
- XX-способность испарения влаги (л/ч): 1200, 1500, 2400, 3000, 4000, 5000
Выпарной аппарат с падающей пленкой жидкости с одиночным эффектом.
- Модель и спецификация: FSNJM01-XX
- XX-способность испарения влаги (л/ч): 1000, 1500, 2000
Технические характеристики:
Модель | Одиночный эффект | Двойной эффект | Тройной эффект | Четверной эффект | Пятерной эффект |
Способность испарения воды, кг/ч | 500 - 2000 | 1200 - 5000 | 3600 - 20000 | 12000 - 50000 | 20000 - 120000 |
Потребление пар, МПа | 0.05 - 0.1 | 0.6 - 0.8 | |||
Потребление пара кг/кг испарительная способность | 1.13 | 0.38 | 0.28 | 0.28 | 0.23 |
Температура испарения, °C | 48 - 90 | ||||
Температура стерилизации, °C | 86 - 110 | ||||
Расход охлаждающей воды T/T испарительная способность (вход воды 20 °С, выход воды 40 °С). | 28 | 9 - 14 | 7 - 9 | 6 - 7 | 5 - 6 |