Аппарат для удаления косточки является ключевым оборудованием в технологической цепи переработки фруктов с косточкой. Фруктовая мякоть и косточка отделяются с помощью физической экструзии, зазор зубчатого ролика настраивается в зависимости от размера фрукта для обеспечения максимального выхода продукции.
Применение:
Аппарат используется для удаления косточек для фруктов (абрикосы, персики, сливы) при температуре окружающей среды.
Принцип работы:
Аппарат применяется для удаления твердой косточки из фрукта путем вращения двух зубчатых роликов и прорезиненного ролика. Фрукты поступают к входному бункеру по технологической цепочке, а затем прессуются аппаратом с помощью двух роликов, которые вращаются в противоположных направлениях, мякоть выпрессовывается с помощью промежутка между зубьями на ролике, затем косточки (или семечки) подвергаются механическому воздействию на эластичном резиновом валике, мякоть между зубьев соскребается наружу щеткой. Косточка с небольшим количеством мякоти промывается моечной системой. Затем и косточка, и мякоть удаляются.
Характеристики:
- Эффективное разделение мякоти и косточки фрукта.
- Высокая эффективность производства, легкость управления.
- Степень раздавливания регулируется с помощью резинового ролика, простота регулирования роликового зазора.
- Ролики и скребковый механизм легко монтируются и демонтируются.
- Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304.
- Аппарат полностью закрытого типа кроме входа и выхода, обеспечение безопасности работы.
Технические характеристики:
| Модель | Внешние габариты (Д*Ш*В) | Предлагаемая производительность (зависит от типа сырья) | Предлагаемая мощность (зависит от типа сырья) |
| FQHJ-2 | 970*925*1225 мм | < 2 т/ч | 3 |
| FQHJ-5 | 1320*1106*1300 мм | 3 - 5 т/ч | 4 |
| FQHJ-10 | 2150*1375*1710 мм | 6 - 10 т/ч | 7.5 |
| FQHJ-15 | 2450*1375*1710 мм | 11 - 15 т/ч | 11 |
| FQHJ-20 | 2750*1375*1710 мм | 16 - 20 т/ч | 15 |
Диаметр прорезиненного ролика Ø 295 мм, диаметр зубчатого ролика Ø 298 мм.