Линия шоковой заморозки подходит для изготовления различных форм мороженого в пищевой индустрии замороженных продуктов. На линии можно производить мороженое-рожки и мороженое в стаканчиках, двухслойное мороженое, перекрученное мороженое, сэндвич-мороженое и т.д.
Работа устройства обеспечивается манипулятором, также возможно глазировка шоколадом с палочкой внутри. Совместно с аппаратом заморозки, манипулятором и упаковочной машиной, формируется полностью укомплектованная производственная линия всего процесса формовки и закалки, с применением системы шоковой заморозки, поддержки за счет манипулятора, выгрузке и автоматической упаковке. Линия полностью автоматизирована, не требуется ручной труд, обеспечивается соблюдение всех гигиенических и санитарных норм и безопасности производства.
Технические параметры
| № | Параметр | Ед. | FDA-980C | FDA-980D |
| 1 | Производительность (70-80 гр/шт) | шт/мин | 150 (макс.) | |
| 2 | Температура окр.среды 25°С | °C | -35°С ниже (случайное значение термометра) | |
| 3 | Охлаждающая способность | кВт ккал/ч |
140 120000 |
|
| 4 | Количество транспортируемых паллет | блок | 980 | |
| 5 | Полная мощность | кВт | 25 | |
| 6 | Расстояние между слоями | мм | 230 | |
| 7 | Габариты | м | 1488*2600*3220 | |
| 8 | Вес | тон | 13.8 | |