Волчки с предварительным замешиванием, разработаны для смешивания частей мяса и жиров разных видов, свежих и замороженных до -12ºC, не подвергая их ненужному трению или давлению до резки. Этап предварительного замешивания задается с пульта управления вручную или программно, автоматическими циклами, с целью получения однородного результата. После перемешивания начинается процесс резки и получается гранулированный, чистый и скользящий продукт, оставляющий совершенно чистым бункер.
Технические характеристики
| Модель | Объем, л | Производительность, кг/час | Мощность, кВт (2 скорости) | Ø Решетка, мм | Вес, кг | Размеры (ДxШxВ), мм | ||
| Скорость 1 | Скорость 2 | |||||||
| PREMAT-130 | 300 | 1500(6мм) / 900(3мм) | 1800(6мм) / 1200(3мм) | 9,2 | 6,6 / 9,9 | 130 | 880 | 1655x845x1600 |
| PREMAT-160 | 450 | 3000(6мм) / 1000(3мм) | 5000(6мм) / 3000(3мм) | 22 | 22 / 33 | 160 | 1510 | 1200x2154x1880 |
| PREMAT-200 | 800 | 6000(6мм) / 2000(3мм) | 8500(6мм) / 5500(3мм) | 36 / 43 | 200 | 2320 | 1350x2500x2150 | |