г.Санкт-Петербург
8(812)-309-51-45

г.Москва
8(495)-407-16-04

E-mail
info@sitniy-dom.ru

Мясорубка PKM 160 (Ø 160) (Турция) Сделать заказ

Мясорубка PKM 160 (Ø 160)

Специально спроектирована для производства фарша из мяса, рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности, в специализированных мясных магазинах, супермаркетах, ресторанах и гостиницах.

Описание:

  • Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
  • Оснащена демонтируемой системой рефрижирирования;
  • Идеальное сочетание размеров шнека и загрузочного бункера позволяют добиться высокой производительности;
  • Работает в режиме 1 самозатачивающаяся решетка и 1 нож или 1 пластина предварительной нарезки + 2 решетки и 2 ножа;
  • Работает на ремневой системе;
  • Для удобства работы в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрена функция «Реверс», которая позволяет освободить шнек от жил и вернуть продукт в загрузочную горловину без дополнительной разборки машины;
  • Прочная, надежная, удобна в управлении;
  • Оснащена подъемником;
  • Легко съёмные горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку;
  • Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Технические характеристики

Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч, не менее 1900 (1500 – фарш мелкого помола)
Номинальная потребляемая мощность, кВт 16
Питающая электросеть:
  • род тока
  • номинальное напряжение, В
  • частота тока, Гц
 
  • трехфазный переменный
  • 380 / 400
  • 50 / 60
Частота вращения шнека, об/мин 100 / 200
Габаритные размеры, мм, не более
  • длина
  • ширина
  • высота
 
  • 2010
  • 2120
  • 2810
Масса, кг, не более 1250
Объем загрузочного бункера, л 200