г.Санкт-Петербург
8(812)-309-51-45

г.Москва
8(495)-407-16-04

E-mail
info@sitniy-dom.ru

Мясорубка DМ 200 (Турция) Сделать заказ

Мясорубка DМ 200

Специально спроектирована для производства фарша из мяса, рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности. Особенно эффективна в измельчении мяса, замороженного шоковым методом при температуре от -15 до -25°С.

Описание:

  • Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
  • Оснащена системой рефрижирирования;
  • Оснащена мощным двигателем и коробкой передач;
  • Идеальное сочетание размеров шнека и загрузочного бункера позволяют добиться высоко производительности;
  • Имеет два винта для свежего и замороженного мяса. Трение осей винта снижено за счет несущей части с фронтальной фиксацией;
  • Двойной цикл оборотов;
  • Оснащена подъемником;
  • Мясо при обработке сохраняет уровень РН;
  • Сепаратор сухожилий может быть смонтирован по дополнительному заказу;
  • Оснащена 2-мя пластинами предварительной нарезки, 2-мя ножами, 10-мм решеткой, и решеткой на 3 или 3,5 мм;
  • Прочная, надежная, гигиеничная, проста в применении и обслуживании;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56).

Технические характеристики

Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч, не менее 1500-2000-3000-4000
Номинальная потребляемая мощность, кВт 30 / 48
Питающая электросеть:
  • род тока
  • номинальное напряжение, В
  • частота тока, Гц
 
  • переменный
  • 380 / 400
  • 50 / 60
Габаритные размеры, мм, не более
  • длина
  • ширина
  • высота
 
  • 1850
  • 2000
  • 2700
Масса, кг, не более 1870-2100
Объем загрузочного бункера для сырья, л 250