Слайсер FILET-611 (Испания)

Будьте внимательны наши телефоны изменились! Звоните 8 (812) 244-07-76 или 8 (495) 401-52-19

г.Санкт-Петербург
8(812)-244-07-76

г.Москва
8(495)-401-52-19

E-mail
info@sitniy-dom.ru

Слайсер FILET-611 (Испания) Сделать заказ

Слайсер FILET-611

Применение:

Слайсер FILET-611 разработан с целью достижения идеального баланса между рентабильностью и точностью нарезки. Эксплуатируется на средних и крупных предприятиях. Слайсер FILET-611 выполняет тонкую и порционную нарезку. Предназначен для нарезки и укладки варенных, сырокопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов, изделий деликатесной группы, охлажденного свежего мяса, сыров и других изделий при температуре продукта от -18°C до +8°C. Аккуратное обращение с продуктом. Машина обеспечивает максимальный выход продукта.

Программное обеспечением слайсера Filet-611 позволяет выполнять индивидуальную-порционную нарезку и тонкую нарезку, с составлением порций с заранее определенными параметрами.

Параметры нарезки:

  • толщина единицы среза;
  • количество срезов на порцию/упаковку;
  • длина порции;
  • расстояние между порциями.

Вид укладки срезов:

  • линейная укладка черепицей;
  • паралельная укладка черепицей;
  • в стопу, срезы, сложенные в складку и индивидульно разделенные порции, как и высота стоп.

Описание

Управление для контроля всех параметров осуществляется с сенсорного экрана панели управления.

Оборудование прочной конструкции, выполненное из нержавеющей стали AISI-304. Изготовленное согласно Европейской Директиве 2006/42/CE. Недорогостоящее обслуживание. Простота в эксплуатации. Быстрый доступ к частям, облегчающий мойку машины.

Дизайн разработан с учетом всех требований гигиены и условий безопасности.

Режущая система с дисковыми ножами, орбитального и кругового вращения, оснащена независимыми серводвигателями.

  • Недорогостоящее обслуживание.
  • Простота в эксплуатации.
  • Быстрый доступ к частям, облегчающий мойку машины.

Опции:

АС-400 - устройство для затачивания дисковых ножей для слайсеров FILET.

Основные характеристики

Максимальная длина продукта, мм 1000
Допустимые размеры продукта, мм (ВысотаxШирина) 240x130
Толщина единицы среза, регулируемая (поддающийся изменению), мм 0.5-50
Диаметр ножа, мм 420
Производительность, рез/мин max 600
Давление воздуха, бар 6
Электрическая мощность, кВт 6
Вес, кг 580