Назначение:
Паровая обработка мясного сырья.
Особенности:
- Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали в соответствие с международными требованиями к гигиене мясоперерабатывающего оборудования.
- Автоматический электронный температурный контроль, обеспечивающий высокую точность.
- Частотное регулирование для свободной регуляции времени обработки в соответствие с требованиями к конечному продукту.
- Электрическая система подъема оборудована системой блокировки для удобной мойки и обслуживания аппарата.
- Подключается как модуль к общей линии изготовления продукции.
- Верхнюю часть аппарата можно приподнять с помощью электрической подъемной системы.
- Оборудован системой сбора оборотной воды.
- Электронная контрольная панель расположена с правой стороны.
В комплектации:
- Частотная регулировка конвейерной системы.
- 3 системы автоматического температурного контроля.
- 2 системы электрической подъемной системы.
- Вытяжной дымоход для отвода побочных продуктов при производстве.
Технические характеристики
| Рабочая температура, °С | 99 |
| Напряжение | 380В, 50Гц |
| Мощность, кВт | 2.8 |
| Длина, м | 8 |
| Время обработки, мин | 1~25 |
| Рабочее давление пара, мПа | 0.5 (±0.05мПа) |
| Давление сжатого воздуха, мПа | 0.7～1.0 |
| Сетчатый конвейер | сетка из нержавеющей стали |
| Диаметр | Ø2.34 |
| Шаг, мм | 9.525 |
| Ширина конвейера, мм | 1000 |
| Высота при входе продукта, мм | 850 |
| Высота подъема, мм | 750 |
| Внешние размеры (включая панель управления), мм | 10140х1800х2320 |