г.Санкт-Петербург
8(812)-309-51-45

г.Москва
8(495)-407-16-04

E-mail
info@sitniy-dom.ru

Линия порционирования мясного фарша Сделать заказ

Линия порционирования мясного фарша

Линия порционирования мясного фарша позволяет осуществлять производство мясной продукции высокого качества. Так как волчок-приставка, с которого начинается линия, непосредственно подключен к шприцу, поток продукта стабилен и нет накопления продукта у выходной решетки и благодаря новой системе резки продукт не перегревается. Этот технологический процесс, включающий в себя работу шприца, волчка-приставки максимально сокращает длительность обработки продукта, обеспечивает высокий уровень выдачи продукта, идеальный вид резки и четкость гранулирования. Работая совместно со шприцем и порционщиком, идеально подходит для заполнения стандартных лотков с точным весом мясным фаршем для торговых сетей. В машине установлена система дожиловки.

Описание:

  • Линия предназначена для получения порций фарша, различных по весу и размеру.
  • Оптимальная синхронизация системы.
  • Ротационная режущая система порционщика работает без остановки шприца, с панели которого осуществляется контроль за резкой и точным весом порций.
  • Проста и надежна в эксплуатации.

Технические характеристики

Диаметр выхода волчка, мм Ø130
Мощность двигателя, кВт 2,5
Макс. производительность, кг/ч 6000
Макс.скорость порционирования, регулируема, порц/мин 90
Макс. порция (ШхВ), мм 180x70
Мощность двигателя передачи, кВт 0,25
Потребление сжатого воздуха (макс), л/мин 40
Подача сжатого воздуха, пост, бар 5
Макс.ширина бобины бумаги, мм 180
Размеры (ДxШxВ), мм 1910x1030x1120