Блокорезка Модель QS-452
Страна-изготовитель Китай
Техническое мясо:
Замороженные мясные блоки: 600*400*120мм температура -18С, дефростируются до -5С
Кусочки: от 15*15*15мм до 30*30*30мм
Технические параметры:
Этот аппарат подходит для измельчения замороженного мяса. Он может быстро нарезать 25 кг стандартной замороженной курицы, свинины, рыбы и других видов мяса при температуре -5-10°C на ломтики и куски. Это незаменимый инструмент для нарезки кубиками, значительно экономящий труд и повышающий эффективность
Характеристики и основные технические параметры
Характеристики
- Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, легко моется и соответствует национальным гигиеническим стандартам.
- Нож изготовлен из высококачественной легированной стали и закален, что обеспечивает остроту лезвия и качество реза.
- Прямая нарезка сырого мяса непосредственно из неразмороженного сырья предотвращает загрязнение и потерю питательных веществ в процессе размораживания, обеспечивая свежесть сырого мяса и устраняет необходимость охлаждения во время измельчения и смешивания, тем самым снижая затраты на охлаждение.
- Используется мощная гидравлическая система 4 кВт.
- Оснащен платформой для размещения сырого мяса и автоматическим загрузочным устройством для удобной и экономичной работы.
- Нож и рама трансмиссии расположены на одной линии, что обеспечивает высокую прочность и рациональную конструкцию.
- Под валом ножа можно установить стандартную подающую тележку. Нарезанные ломтики и куски мяса будут попадать прямо в тележку, что исключает разбрызгивание во время нарезки.
Основные технические параметры:
- Габариты: 1900 x 1000 x 1500 (высота 1800 мм)
- Вес: около 900 кг
- Производственная мощность: 3000 кг
- Общая мощность: 4 кВт
- Напряжение: трехфазное 380 В, 50 Гц
- Ширина обвязочного подъемника: 430 мм
- Скорость резки: макс.: 38 резов/мин
- Высота подачи: 750 мм (высота подачи без подъемника: 1350 мм)
- Высота выгрузки: 735 мм
Машина состоит из рамы, трансмиссии, режущего механизма и защитного кожуха.
Рама изготовлена из высококачественной нержавеющей стали SUS304 и сварена из уголков и швеллеров.
Трансмиссия использует шатун, что упрощает установку и обслуживание, а также снижает потребность в техобслуживании.
Режущий механизм сварен из нержавеющей стали и коррозионностойкого сплава, а лезвие изготовлено из коррозионностойкой твердосплавной стали.
Защитный кожух сварен из пластин нержавеющей стали для легкого открывания.
 |