Линия для производства вафельных конфет (Feronis)
Страна-производитель Китай
Производительность: 300кг/ч
Автоматическая линия для производства вафельных шариков 27 листов, печь газового типа.
(Фото только для справки, машина будет изготовлена в соответствии с новым дизайном 2023 года, не включая упаковочную машину)
Основные параметры линии
Количество вафельных листов: 27
· Размеры листов: 435 × 325 мм，
· Производительность: 20000-28000 шт/ч, 15 г/шт, всего 300 кг/ч
· Толщина вафельного листа: 2,7 мм ~ 2,8 мм
· Расход газа: 13 кг/ч (LGP), 21 куб. м/ч (природный газ);
Комплект поставки
No. |
Наименование |
Количество |
1 |
Смеситель(с автоматической системой добавления воды) |
1 |
Печь (27 листов) газовая |
1 |
|
3 |
Приемник вафельных листов |
1 |
4 |
Охладительный аппарат |
1 |
5 |
Конвейер |
1 |
6 |
Начинкопитатель для шоколада |
1 |
7 |
Аппарат для орехов |
1 |
8 |
Охладительный туннель (10м) |
1 |
9 |
Аппарат сбора вафельной конфеты |
1 |
10 |
Сортировочный аппарат и пресс |
1 |
11 |
Охладитальный аппарат |
1 |
12 |
Конвейер |
1 |
13 |
Устройство резки(шарики) |
1 |
14 |
Конвейер |
1 |
15 |
Сортировка шариков(вафельные конфеты) |
1 |
16 |
Глазирующее устройство (10м охладительный туннель) |
1 |
17 |
Устройство нанесения дробленого ореха |
1 |
18 |
Глазирующее устройство (14м охладительный туннель) |
1 |
19 |
Резервуар с подогревом для масла 500л |
1 |
20 |
Конш-машина 1000л |
1 |
21 |
Темперурующая машина 1000л |
1 |
22 |
Резервуар с подогревом для масла 200л |
2 |
23 |
Конш-машина 500л |
2 |
24 |
Темперурующая машина 500л |
2 |
25 |
Аппарат для измельчения |
1 |
26 |
Упаковочный аппарат |
2 |
Технические параметры
No. |
Наименование |
Характеристики |
1 |
Смеситель (с автоматической системой добавления воды) |
Функция: производство теста для вафель. Эта система состоит из: емкости для смешивания теста и емкости для хранения теста, а также насосов и фитингов для перекачки теста. Бак для смешивания теста, насос для перекачки теста, а также трубы и фитинги изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Для электрического шкафа управления требуется хорошая герметичность, емкость тестомеса составит 25 кг муки на порцию, из которой можно приготовить около 65 кг теста в течение 5 минут после замеса. Миксер для теста будет иметь плоскую крышку, закрывающую смесительные устройства. Технические параметры:
7.Выключатель: Schneider |
2 |
Печь 27 листов (газовая) |
Это очень важное оборудование на линии по производству вафель. Система выпечки вафель использует газ для подогрева противней. Печь для выпечки работает полностью автоматически, начиная с выкладывания теста в формы и заканчивая извлечением испеченных вафельных листов. Выпекание происходит равномерно, и получаются вафельные листы хорошего качества для следующей процедуры. В PLC имеется PID-регулятор, который используется для автоматического регулирования температуры противней. Сбор требуемого сигнала PID осуществляется инфракрасным датчиком. Отображение состояния печи и сброс данных осуществляются с помощью сенсорного экрана, все двигатели имеют защиту от пускового тока и тепловой перегрузки. Технические параметры:
|
3 |
Приемник вафельных листов |
Это оборудование используется для получения вафельного листа из печи, которая подключается к печи и охладительному аппарату. Технические параметры:
|
4 |
Охладительный аппарат |
Эта машина приподнимает вафельные листы для обеспечения естественного охлаждения. Эта машина снимает тепловое воздействие, оказываемое на вафельный лист в процессе выпечки. Если листы не охлаждать плавно, они могут сломаться даже при небольшом ударе во время дальнейшей обработки вафель из-за теплового воздействия. Эту машину также называют машиной для снятия стресса. Это усовершенствованная система в соответствии с вашими требованиями, увеличивающая ширину и высоту подлокотников для переноски. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Технические параметры:
|
5 |
Конвейер |
Это оборудование используется для транспортировки вафельных листов для глазировки шоколадом. Технические параметры:
4.Размеры: 1500 × 900 × 820 мм 5.Вес: 60 кг
|
6 |
Начинкопитатель для шоколада |
Эта машина предназначена для полной заливки шоколада в каждую шоколадную половинку шарика за один раз. Технические параметры:
|
7 |
Аппарат для орехов |
Он используется для подачи орехов в каждую шоколадную половинку шарика, чтобы шоколадный шарик был более вкусным; Технические параметры: 1.Мощность: 0,87 кВт 2.Размеры: 2210 × 1000 × 1750 мм 3.Вес: 90 кг
|
8 |
Охладительный туннель (10м) |
Эта машина предназначена для застывания шоколада, охлажденного после шоколадной заливки. Технические параметры:
|
9 |
Аппарат сбора вафельной конфеты |
Это оборудование используется для автоматического соединения двух половинок конфеты Технические параметры:
|
10 |
Сортировочный аппарат и пресс |
После объединения двух половинок в одну эта машина сортирует шарики, чтобы аккуратно и устойчиво подготовить их к следующему этапу; Она также используется для легкого прижатия половинок, чтобы сделать прочнее и компактнее; Технические параметры:
|
11 |
Охладительный аппарат |
Этот охладитель оснащен холодильными компрессорами, внутреннюю температуру которых можно регулировать от 13ºC до 15ºC. он используется для охлаждения многослойных вафель с кремовой начинкой, вся оболочка изготовлена из нержавеющей стали марки 304, а внутренняя стенка изготовлена из полипропиленового листа, для подачи и выгрузки конвейерных лент используется пищевой ПВХ. Чтобы сохранить качество воздуха, каждый вход-выход холодного воздуха оснащен фильтрующей сеткой для отфильтровывания примесей в воздухе. Технические параметры:
|
12 |
Конвейер |
Это оборудование легко эксплуатируется благодаря конвейерной ленте хорошего качества. Он используется для транспортировки вафельных шариков к устройству резки. Технические параметры:
|
13 |
Устройство резки(шарики) |
Эта машина используется для автоматической нарезки шоколадных шариков. Технические параметры:
|
14 |
Конвейер |
Он используется для подачи шоколадных шариков из устройства для резки шариков в сортировочную машину для сортировки по порядку; Технические параметры:
|
15 |
Сортировка шариков(вафельные конфеты) |
Эта машина используется для сортировки шоколадных шариков ряд за рядом, чтобы отправить их в машину для глазирования шоколада для нанесения шоколадной глазури; Технические параметры:
|
16 |
Глазирующее устройство (10м охладительный туннель) |
Глазировочная машина предназначена для нанесения шоколада на различные продукты питания, такие как печенье, вафли, рулетики, трубочки и закусок и т.д. Имеется охлаждающий туннель. Технические параметры: Ширина ленты подачи глазирующего устройства: 600 мм Длина глазирующего устройства: 2 метра Ширина ленты охлаждающего туннеля: 600 мм Длина охлаждающего туннеля: 10 м (оснащен 1 комплектом холодильной установки мощностью 5 л.с. и 1 комплектом холодильной установки мощностью 3 л.с.) Система охлаждения: Компрессор марки Emerson (Америка) Электрические компоненты: Китайский бренд Главный двигатель / редуктор: Китайский бренд Насос для циркуляции воды: Grundfos Четыре части цилиндров устройства для коррекции ленты из полиуретана, установленных в охлаждающем туннеле Пневматический воздушный цилиндр: Air-TAC Скорость перемещения: 1,5-6 метров в минуту Один насос для подачи шоколадной пасты, установленный в глазирующем устройстве |
17 |
Устройство нанесения дробленого ореха |
Эта машина используется для сортировки шоколадных шариков ряд за рядом, чтобы отправить их в машину для глазирования шоколада для нанесения шоколадной глазури; Технические параметры:
|
18 |
Глазирующее устройство (14м охладительный туннель) |
Глазировочная машина предназначена для нанесения шоколада на различные продукты питания, такие как печенье, вафли, рулетики, трубочки и закусок и т.д. Имеется охлаждающий туннель. Технические параметры: Ширина ленты подачи глазирующего устройства: 600 мм Длина глазирующего устройства: 2 метра Ширина ленты охлаждающего туннеля: 600 мм Длина охлаждающего туннеля: 14 м (оснащен 1 комплектом холодильной установки мощностью 5 л.с. и 2 комплектами холодильной установки мощностью 3 л.с.) Система охлаждения: Компрессор марки Emerson (Америка) Электрические компоненты: Китайский бренд Главный двигатель / редуктор: Китайский бренд Насос для циркуляции воды: Grundfos Четыре части цилиндров устройства для коррекции ленты из полиуретана, установленных в охлаждающем туннеле Пневматический воздушный цилиндр: Air-TAC Скорость перемещения: 1,5-6 метров в минуту Один насос для подачи шоколадной пасты, установленный в глазирующем устройстве Двигатель: Китайский бренд |
19 |
Резервуар с подогревом для масла 500л |
Эта машина является одной из основных в производстве шоколада; она используется для плавления жира или сливочного масла. Технические параметры:
|
20 |
Конш-машина 1000л |
Эту серию можно использовать для конширования и рафинирования шоколадной пасты и подходит для рафинирования джема, арахисового масла или другого ликера / пасты. (электрическая затяжка лезвия) Технические параметры:
|
21 |
Темперурующая машина 1000л |
Эта серия представляет собой специальный контейнер для хранения рафинированной шоколадной пасты или шоколадных шариков с электрическим подогревом и автоматическим регулированием температуры.Это позволяет выдерживать шоколадную пасту при заданной температуре.Благодаря сохранению тепла и перемешиванию в шоколаде снижается содержание влаги и улучшается его текучесть, что обеспечивает более длительный срок хранения и лучший вкус. Технические параметры:
|
22 |
Резервуар с подогревом для масла 200л |
Эта машина является одной из основных в производстве шоколада; она используется для плавления жира или сливочного масла. Технические параметры:
|
23 |
Конш-машина 500л |
Эту серию можно использовать для конширования и рафинирования шоколадной пасты и подходит для рафинирования джема, арахисового масла или другого ликера / пасты. (электрическая затяжка лезвия) Технические параметры:
|
24 |
Темперурующая машина 500л |
Эта серия представляет собой специальный контейнер для хранения рафинированной шоколадной пасты или шоколадных шариков с электрическим подогревом и автоматическим регулированием температуры. Это позволяет выдерживать шоколадную пасту при заданной температуре. Благодаря сохранению тепла и перемешиванию в шоколаде снижается содержание влаги и улучшается его текучесть, что обеспечивает более длительный срок хранения и лучший вкус. Технические параметры:
|
25 |
Аппарат для измельчения |
В вафельной линии в процессе резки образуются отходы, которые необходимо использовать повторно, чтобы свести к минимуму общие потери в системе выпечки вафель до 2%. Это оборудование используется для измельчения не кондиции. Измельченный материал можно использовать. Дробильная или шлифовальная машина изготовлена из нержавеющей стали для поддержания гигиены многоразового использования продукта. Система измельчения приводится в действие двигателем мощностью 3 кВт, что обеспечивает высокую мощность и эффективность. Технические параметры: · Мощность: 3 кВт · Нож: Нержавеющая сталь 304 · Производительность измельчения: 15 кг/раз · Двигатель: Китайский бренд · Размеры: 900x 750x 1000 мм |
26 |
Упаковочный аппарат |
Модель: 250Z Скорость: максимальная 300шт/мин Исходная скорость: 120шт/мин Длина пакета: 45-150/140-360 мм Ширина пленки: <260 мм Высота упаковки: <50 мм Мощность: 3 кВт, 220 В, 50 Гц Вес: 520 кг Материал: Полный 340ss |
Примечание:
- Детали шоколадного насоса и труб будут приобретаться дополнительно в соответствии с дизайном мастерской клиента;
- Воздушный компрессор, охлаждающий блок снаружи стены устанавливает покупатель, но дымоход печи (5 м) и вентилятор будут предоставлены продавцом;
*Для транспортировки данного комплекта требуется 4шт 40футовых контейнера
Фото продукции:
