Линия производства драже позволяет производить драже шарообразные, сферические, разных цветов. Полученный продукт твердых и полых форм, с начинкой и без по запросу заказчика. Формующая машина производит жгут пастообразной продукции, протягиваемого от экструдера до конвейерной ленты, затем он разрезается на нужную длину и форму, соответственно формующему цилиндру.
Технологическая схема:
Варка сиропа – Термообработка карамельной базы – Измельчение сахара - Перемешивание – Экструдирование – Формовка продукта – Охлаждение – Глазировка для придания цвета - Упаковка – Готовый продукт.
Описание:
- Используется технология экструдирования с 4 шнеками, для производства качественного продукта с высокими вкусовыми характеристиками
- Метод формования с 3 роликами, идеально подходящего для производства данного продукта
- Способ охлаждения с горизонтальным вращением позволяет избежать деформации