Превосходная нержавеющая сталь, уникальный дизайн, можно самостоятельно вводить настройки, таким образом контролируя систему созревания теста в расстоечной камере. Нагрев, увлажнение, направление потока и циркулирование воздуха проектируется соответственно технологии. Внутренняя циркуляция воздуха для созревания теста происходит равномерно, нет необходимости передвигать противни. Низкие потери, длительный срок службы.
Особенности:
- Встроенная система нагрева, увлажнения и циркулирования воздуха.
- Легкая установка.
- Равномерный обогрев и увлажнение, не нужно передвигать противни по камере.
- Микропроцессорный контролер для точного отслеживания температуры и влажности.