Камера замедленной расстойки Сделать заказ

Описание:

• Данная система сочетает в себе функции замораживания, охлаждения, закваски, данные функции вы можете использовать по отдельности.
• Вы можете поместить хлебобулочные изделия для обработки и установить время. После окончания процесса, соответственно настройкам, автоматически начнется смена режимов. Весь процесс автоматически контролируется микропроцессорным управлением.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали со специальным теплоизоляционным материалом и характеризуется высоким уровнем сохранения тепла, низкими энергопотерями, легким управлением и привлекательным дизайном.
• Снабжен микропроцессорной системой контроля, имеются функции отображения времени, температуры и влажности для всех режимов.
• Оборудован мощной циркуляционной системой горячего впрыска, равномерное распределение температуры и влажности, автоматическая подача воды.
• Тип охлаждения – воздушное охлаждение.
• Оборудован регулируемыми стойками.