Линия для производства овощных и фруктовых чипсов

Будьте внимательны наши телефоны изменились! Звоните 8 (812) 244-07-76 или 8 (495) 401-52-19

г.Санкт-Петербург
8(812)-244-07-76

г.Москва
8(495)-401-52-19

E-mail
info@sitniy-dom.ru

Линия для производства овощных и фруктовых чипсов Сделать заказ

Линия для производства овощных и фруктовых чипсов

Описание линии:

Фруктовые и овощные чипсы изготавливаются из разнообразных фруктов и овощей путем вакуумной обжарки. Чипсы сохраняют цвет,вкус,и питательную ценность оригинальных фруктов и овощей ,без использования химических добавок ,чипсы низкокалорийны,с пониженным содержанием жиров и высоким содержанием полезных нутриентов, хрустящие и приятные по вкусу, полезны для здоровья

Технологическая схема:

Сырье - Снятие кожуры - Мойка - Нарезание - Предварительная термообработка - Заморозка - Вакуумная обжарка - Удаление остатков масла - Глазирование доп. ингредиентами и вкусовыми добавками - Упаковка.

Технические параметры для аппарата вакуумной обжарки

Мощность 15.5 кВт 18 кВт
Удаление масла Встроенное устройство для удаления остатков масла Встроенное устройство для удаления остатков масла
Загрузка 30 кг/загрузка 60 кг/загрузка
Производительность 8 кг/ч картофель (при толщине 4 мм)
24 кг/ч картофель (при толщине 1.8 мм)
16 кг/ч картофель (при толщине 4 мм)
35 кг/ч картофель (при толщине 1.8 мм)
Габаритные размеры, м 3.2 х 2.7 х 2.7 м 3.2 х 3.7 х 3.3 м