Линия для производства кусочков в желе Сделать заказ

№

Наименование

Параметры

1

Паровой резервуар

Паровой тип

Объем: 500 л

Мощность: 38 кВт

Функция: для предварительной тепловой обработки мяса и приготовления супа

2

Измельчитель

Мощность: 9-11 кВт

Напряжение питания: 380 В

Производительность: 800-1000кг/ч

Размер: 1300 * 700 * 1300 мм

Вес: 500 кг

Функция: измельчение мясной продукции

3

Куттер с функцией смешивания

Функция: изготовление фарша

Загрузка: 80кг/партия

Мощность: 27,05 кВт

Скорость вращения ножа: 160/1500/3200 об/мин

Скорость измельчения: 11/16 об/мин

Размеры: 2360 * 1270 * 1200 мм

Вес: 1200 кг

4

Вакуумный шприц

(холодная экструзия)

Функция: экструдирование мясной массы

Напряжение, мощность:

380 В, 8,25 кВт

Производительность: 1000 кг/ч

Размеры, вес: 1200*800*1550,800 кг

Параметры вакуума: 2000мбар\

Размеры матриц: 8*8 или 10*10мм

5

Устройство распределения (матрица)

Настраивается по ТЗ

Размеры матриц: 8*8 или 10*10мм

6

20-метровый паровой туннель+5-метровый охладительный конвейер

Функция: обработка мясных жгутов и супа паром

Температура: +6С

Энергоноситель: пар или электричество

Размер: 20000 * 800 * 1500 мм

Мощность: 380 В/50 Гц

6 кВт

Материал: Толщина сформированной пластины из нержавеющей стали с внутренней канавкой составляет 2 мм, толщина внешней поверхности - 2 мм, толщина внутреннего и наружного слоев верхней крышки - 1,2 мм, а общий материал - SUS304

Установлена алюминиево-силикатная пластина толщиной 50 мм для изоляции между корпусом и кожухом.

Верхняя крышка оснащена пневматическим пружинным ручным подъемником длиной 2 метра на секцию.

Размер линии обработки паром: длина, ширина и высота = 12000 * 800 * 1500 мм, разделенная на зону подачи и зону пропаривания, с хорошей общей герметизацией (гидрозатвор из нержавеющей стали).

Ширина наружной сетчатой ленты из нержавеющей стали составляет 950 мм, ширина сетки - 800 мм, материал - 304, толщина - 1,0 мм, диаметр штамповки - 5 мм, а шаг - 38,1 мм.

Зона обработки паром:

Хорошо герметизирована, оснащена смотровыми дверцами (300 * 400 мм) для удобства наблюдения и очистки. Имеется как минимум 3 смотровые дверцы, а инвертор Schneider регулирует скорость вращения цепи и температуру.

Электродвигатель для пара и подачи жидкости изготовлен под торговой маркой Taiwan Wanxin.

Преобразователь частоты - от Schneider;

Электромагнитный клапан - от Siemens electric steam regulating valve (одно количество);

Регулятор температуры - от Honeywell (США) (одно количество).

Дренажная система: Нижняя часть паропровода оборудована дренажным отверстием (DN50) с закруглением для предотвращения скопления воды.

Система контроля температуры: Регулятор температуры американского бренда Honeywell автоматически регулирует нагрев.

Вытяжная система: установлена на обоих концах паропровода, с автоматическими выпускными отверстиями в виде воздуховодов с выхлопными трубами, изготовленными в соответствии с условиями эксплуатации.

Запас прочности: защита от протечек, автоматическое отключение питания при перегрузке.

Размеры: 12000x1300x1500 мм

Необходимо подготовить парогенератор 1т/ч

Линия охлаждения

Размер: 5000 * 800 * 1500 мм

Мощность: 380 В/50 Гц, 5 кВт

Общая длина: 25000 мм

7

Устройство резки

Функция: нарезка жгутов на кусочки

Длина транспортера: 1800 мм

Ширина транспортера: 1600 мм

Высота машины: 1400мм

Мощность: 10 кВт

Размеры резки: 0-20мм

Напряжение: 380В, 50Гц

Производительность: 260резов/мин

8

Ковшовый загрузчик

Функция: транспортировка сырья или полуфабрикатов на следующий технологический этап производства

1. загрузка в куттер
2. загрузка в шприц

Мощность: 380 В, 2,2 кВт

Загрузка: 200 кг/партия

Высота подъема: настраивается по ТЗ

Скорость подъема: 4 м/мин

Вес: 330 кг

9

Горизонтальная упаковочная машина (готовые пакеты)

Функция: упаковка мясных кусочков в дойпак пакет с дозировкой супа/желе в пакет

В комплекте: основная машина, мультиголовочный дозатор на 20 головок, дозирующее устройство, рабочая платформа, насос, резервуар для хранения

Модель: 180

Ширина пакета: 70-90 мм

Длина пакета: 130-250 мм

Скорость упаковки: до 70уп/мин

Давление воздуха: 0,6 мПа

Максимальный объем наполнения: 1000 мл

Размеры: 2440×1100×1400 мм

Мощность: 380 об/мин, 50 Гц, 3,5 кВт

Оснащен винтовым насосом, резервуаром для жидкости, двойной станцией лозирования

Упаковывается 2 пакета в цикл

10

Рентген аппарат с куллером

Функция: просвечивание продукции и проверка на предмет посторонних примесей

Точность определения:

Диаметр шарика из нержавеющей стали: Φ 0,5 мм

Диаметр стеклянного шарика: Φ 1,2 мм;

Диаметр керамического шарика: Φ 1,2 мм

Максимальная высота 180 мм

Максимальная ширина 380 мм

Ширина ленты: 380 мм

Высота туннеля: 200 мм

*На аппарат требуется специализированная лицензия.

11

Автоклав

(душирующий тип)

Функция: термическая обработка продукции

Душирующий тип: обработка душем из горячей воды

Внутренний диаметр автоклава/длина цилиндра/объем 1200 мм/3600 мм/приблизительно 4,5 м3

Эффективный размер стерилизационной емкости (длина/ширина/объем) 3600 мм/800 мм/8000 мм

Расчетное давление 0,35мПа

Максимальное рабочее давление 0,3 мПа

Испытательное давление на устойчивость к давлению 0,44мПа

Максимальная рабочая температура 143 ℃

Общая установленная мощность насоса для пополнения запасов воды составляет 7,5 кВт, циркуляционного насоса - 5,5 кВт, и он используется периодически и поочередно

Напряжение питания 380 В

Материал бака SUS30408

Толщина стенки бака 5 мм

Площадь пола (длина/ширина/высота) приблизительно 6000 мм × 2500 мм × 3100 мм

*для автоклава требуется подготовка труб и резервуара для воды

12

Устройство мойки №1

Функция: промывка горячей водой с мылом термически обработанных пакетов после автоклава.

Мойка требуется в случае повреждения упаковки и загрязнения продукции

Размеры: 3000*1000*1400мм

Напряжение, мощность: 380В,30кВт

13

Устройство мойки №2

Функция: промывка холодной водой намыленных пакетов.

Промывка требуется для удаления остатков мыла с поверхности упаковки

Размеры: 3000*1010*1250мм

Напряжение, мощность: 380В,1,87кВт

14

Вибрационный конвейер

Функция: удаления излишков влаги с поверхности пакета

Размеры: 1500*1100*900мм

Напряжение, мощность: 380В, 0.25кВт

15

Охладительный конвейер

Функция: сушка пакетов

Размеры: 4000*950*1600мм

Напряжение: 380В, 6кВт