Оборудование для производства картошки фри в панировке
Производительность: 200-250кг/ч.
Страна-производитель Китай
Линия для производства картошки фри с панировкой
Техническая характеристика:
- Сырье: картофель 400-500 кг/ч;
- Продукт: замороженный картофель фри 200-250 кг/ч.
- Размер цеха: около 35 м (Д) * 6 м (Ш)
- Общая мощность: 260 кВт (380 В, 50 Гц, 3 фазы), не включая морозильную камеру
- Расход воды: приблизительно 0,5 т/ч;
- Расход масла: приблизительно 30-35 кг/ч;
Процесс производства
Подъемник - Машина для мойки и очистки от кожуры - Сортировка – Устройство резки (полоски) - Подъемник — Ополаскивание - Бланширователь – Вибрационно-охладительный конвейер - Осушитель – Устройство обжарки – Вибрационно-охладительный конвейер - Сушка - Заморозка - Автоматическая упаковочная машина – Холодильная камера
Комплект поставки
No. |
Наименование |
Размеры, мм |
Кол-во |
1 |
Подъемник |
2500*700*1300mm |
1 |
2 |
Машина мойки и очистки |
2400*760*1650mm |
1 |
3 |
Сортировочная линия |
3000*600*750mm |
1 |
4 |
Подъемник |
1500*600*1350mm |
1 |
5 |
Устройство резки (полоски) |
1070*560*900mm |
1 |
6 |
Устройство резки (дольки) |
750*600*850mm |
1 |
7 |
Устройство промывки |
2500*1000*900mm |
1 |
8 |
Бланширователь |
3500*1200*1200mm |
1 |
9 |
Машина для льезона |
2000*1050*1400mm |
1 |
10 |
Машина нанесения панировки |
2638*1050*2280mm |
1 |
11 |
Обжарочное устройство |
3500*1200*1800mm |
1 |
12 |
Вибрационно-охладительный конвейер |
2000*1200*950mm |
1 |
13 |
Сушильное устройство |
3000*1000*1450mm |
1 |
14 |
Туннель шоковой заморозки |
7800*2500*2800mm |
1 |
Технические характеристики
|
Наименование |
Параметры |
1.Подъемник |
Функция: транспортировка в машину для мойки и очистки Материал: нержавеющая сталь, легкая чистка, прост в обслуживании. Размеры: 2500*800 * 1500мм Мощность: 0,5 кВт / 380 В / 50 Гц Ширина конвейерной ленты: 500 мм Марка двигателя: Китайский бренд или ABB Электрическая марка: CHNT Рамка: прямоугольная квадратная труба из нержавеющей стали 50 * 50 * 2 мм |
2.Машина мойки и очистки |
Функция: мойка и очистка картофеля спиральная разгрузка для достижения непрерывного производства, импортная нейлоновая роликовая щетка, прочная конструкция каркаса из нержавеющей стали. Размеры: 2400*760*1650 мм, Длина щеточного валика: 2000 мм Мощность: 3,75 кВт / 380 В / 50 Гц Рулон щетки: 9 шт. |
3.Сортировочный конвейер |
Функция: отбраковка некондиции ролики 304 SUS, плавный ход, конструкция рамы из нержавеющей стали, простота обслуживания, легкая чистка. Модель: TXSS4000 Размеры: 4000 * 800*750 мм Мощность: 0,75 кВт / 380 В / 50 Гц Ширина конвейерной ленты: 400 мм, Двигатель: Китай Электрика: CHNT Приводной двигатель: частотно-регулируемый Конвейерная лента: 304 sus Рамка: прямоугольная труба 304 50*50*2 мм |
4.Подъемник |
Функция: транспортировка на резку плавный ход, конструкция каркаса из нержавеющей стали, прост в обслуживании, легкая чистка. Размеры: 1500* 600*1350 мм Мощность: 0,55 кВт / 380 В / 50 Гц Ширина конвейерной ленты: 600 мм, Двигатель: Китай Электрическая марка: CHNT Конвейерная лента: сетчатая лента 304 SUS Рамка: прямоугольная квадратная труба из нержавеющей стали 50 * 50 * 2 мм |
5.Устройство резки (полоски) |
Функция: нарезка очищенного картофеля Тайваньская технология, лезвие прочное, плавная работа, большая емкость. Размеры: 1070* 560* 900 мм Мощность: 1,5 кВт / 380 В / 50 Гц Размер резки: 7*7,9*9,10* 10 мм Производительность: 600 кг/ч |
5. Устройство резки (дольки) |
Функция: нарезка очищенного картофеля прочные лезвия, плавная работа. машина изготовлена из нержавеющей стали Размеры: 750 * 600 * 850 мм Мощность: 1,5 кВт / 220 В / 50 Гц / однофазный Диаметр резки: 60~130мм Производительность: 400-500 кг/ч Вес: 50 кг |
6.Устройство промывки |
Функция: транспортировка изделия и промывка от крахмала Размеры: 2500 * 800 * 1450 мм Ширина конвейерной ленты: 500 мм Мощность: 2,25 кВт / 380 В / 50 Гц Двигатель: Китай Электрика: CHNT |
7.Бланширователь |
Функция: бланширование в воде при температуре 80-90 ℃ в течение примерно 5 минут электрический нагрев, с общей функцией подъема, легко моется Размеры: 3500* 1000*1850 мм Мощность подачи: 0,75 кВт. Ширина конвейерной ленты: 800 мм, Толщина пластины: 4 мм. Мощность насоса: 1,5 кВт Способ нагрева: электрический Мощность нагрева: 80 кВт Двигатель: Китай Электрика: CHNT Приводной двигатель: двигатель с регулируемой частотой вращения Конвейерная лента: сетчатая лента с цепью из нержавеющей стали Рамка: прямоугольник 50 * 50 * 2 мм из нержавеющей стали |
8.Машина для льезона
|
Функция: производство теста или крахмального раствора непрерывное производство, регулируемый зазор между верхним и нижним конвейерными лентами. Размеры: 2000*1050*1400 мм Мощность: 2,1 кВт / 380 В / 50 Гц Входная высота: 1050 мм; Выходная высота: 800-1000 мм; Ширина конвейерной ленты: Вес: 260 кг Электрика: Китай Инвертор - Bosch; |
|
Функция: нанесение панировочной крошки ≤ 3 мм. Толщину нанесения на верхней и нижней сетчатых конвейерных лентах можно удобно регулировать. После того, как панировка будет нанесена, лишнее будет сдуто воздухом плавный ход, конструкция каркаса из нержавеющей стали 304, простота обслуживания, легкая чистка. Размеры: 2638*1050мм*2280мм Мощность: 3,7 кВт / 380 В / 50 Гц Ширина конвейерной ленты: 600 мм, Вес: 400 кг |
10.Обжарочное устройство |
Функция: обжарка продукции с резервуаром для хранения масла, с фильтром грубой очистки, с дымовым колпаком, температуру 0-240 ℃ можно регулировать, время жарки переменное, регулировка частоты вращения. Размеры: 3500 * 1200* 1800 мм Мощность транспортировки: 1,5 кВт / 380 В / 50 Гц Масляный насос: 3 кВт. Мощность подъема: 0,55 кВт Ширина конвейерной ленты: 800 мм, Толщина пластины: 4 мм. Мощность нагрева: 80 кВт Двигатель: Китай Электрика: CHNT Приводной двигатель: частотно-регулируемый Конвейерная лента: сетчатая лента из нержавеющей стали Рама: прямоугольная квадратная труба из нержавеющей стали размером 50 * 50 * 2 мм. |
11.Устройство сушки |
Функция: удаление излишек масла и охлаждение устройство оснащено поддоном для сбора масла, масло повторно используется Размеры: 4000*1000*1450мм. Общая мощность: 6,75 кВт / 380 В / 50 Гц, Двигатель: 0,75 кВт, Вентилятор: 0,75 кВт * 4 комплекта Ширина конвейерной ленты: 800 мм Конвейерная лента: сетчатая лента из нержавеющей стали Рамка: прямоугольная квадратная труба из нержавеющей стали 50 * 50 * 2 мм |
12.Вибрационно-охладительрный конвейер
|
Функция: подготовка к заморозке плавный ход, конструкция рамы из нержавеющей стали 304, прост в обслуживании, легкая чистка. Размеры: 2000* 800*950 мм Мощность: 0,5 кВт /380 В / 50 Гц, Ширина конвейерной ленты: 800 мм |
13.Туннель шоковой заморозки |
1.Размеры: 7000 * 2500 * 2800 мм 2.Время замораживания: 10-80 мин (регулировка скорости)
4.Температура разгрузки: менее -18℃
8.Хладагент: R507
10.Установленная мощность: 60 кВт (380 В, 50 Гц)
|
Так же, имеется возможность поставки линии, производительностью 2т.